De oogst is binnen en dus dacht Ben Tops, van Poldertours, 'waarom gaan we niet met de tractor en de verwarmde huifwagen de bedrijven langs om te zien hoe de wortelen, uien en aardappelen worden bewaard en klaargemaakt'. We leven immers in een tijd waarin steeds meer waardering wordt opgebracht voor onze agrariërs die voor ons dagelijkse verse voedsel zorgen.
Dit initiatief wordt ook door deze bedrijfstak op prijs gesteld en daarom werken zij van harte mee om belangstellenden een kijkje achter de schermen te geven. Enthousiast zorgen zij er voor dat we aan het eind van de toer een maaltje meekrijgen zodat daar natuurlijk een heerlijke hutspot van gemaakt kan worden.
Logischerwijs kwam Ben uit bij Anita en Jorg van Gasterij64 uit Slootdorp. Enthousiast voor het idee werd al snel een volledig verzorgde middag voor belangstellende samengesteld.
Wat Ben, Anita en Jorg betreft moet de informatieve maar vooral gezellige middag starten met een lekker kopje koffie met een gebakje erbij. Om 13.30 uur verwachten zij hun gasten bij Gasterij64 te Slootdorp (bij de rotonde).
Na een eerste kennismaking in een gezellige ambiance stappen we in de huifwagen en trekken we de polder in. De toer gaat langs een wortelspoelerij en een koel- en sorteerbedrijf. Onderweg komen we door het AgriportA7 gebied waar Ben volop over kan vertellen.
Aan het eind van de toer ontvangt iedere deelnemer zoals al aangegeven een maaltje aardappelen, wortelen en uien zodat thuis de hutspot gemaakt kan worden.
Eenmaal terug in Slootdorp hebben Anita en Jorg, vers van de Wieringermeerse agrariërs, een heerlijk stamppotbuffet klaarstaan waar u lekker bij aan kunt schuiven.
Met een goed gevulde maag en vol indrukken van deze bijzonder middag wordt rond 19.00 uur de dag afgesloten.
De kosten voor deze middag bedragen 27,50 p.p. (excl.drankjes onderweg en tijdens het eten) Minimale deelname 15 personen per toer.
